Bereiding
- Snijd de tomaat in grove stukken en zet apart.
- Marineer de tonijn kort in de sojasaus en bestrooi royaal met sesamzaad.
- Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de tonijn 1-2 minuten per kant voor een mooi rosé resultaat. Laat even rusten.
- Snijd de tonijn in dunne plakjes.
- Meng de gemengde sla met de tomatenstukjes in een kom.
- Besprenkel met extra vierge olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de salade met de plakjes gegrilde tonijn erbovenop. Direct opdienen!
Tip: Gebruik sushi-grade tonijn voor de beste smaak en veiligheid. Perfect als lichte lunch of stijlvol voorgerecht!
Ingrediënten
- 150-200 g verse tonijn; 150 g tomaat; 25 g gemengde sla; 1 el sesamzaad; 1el Kikkoman sojasaus; 1 el olijfolie; 1 el extra vierge olijfolie; Peper; Zout
